Sumir bæir, einkum litlar aðgerðir, geta vaxið og uppskera fóður fyrir nautgripi sína á staðnum.
Þeir mega einnig kynna og hækka eigin kvóta sína. Flestir bæir hafa starfsfólki til að hafa umsjón, allt frá nokkrum starfsmönnum til nokkurra tugi, þannig að starfsmenntunarmöguleikar eru einnig til góðs fyrir mjólkurvörumanninn.
Mjólkurafurðir vinna í tengslum við stóra dýraheilbrigði til að veita bestu í hjörðinni heilbrigðisstjórnun, dýralækninga og venja bólusetningar. Þeir geta einnig haft samskipti við fæðingarfulltrúa í fóðri og búfjárræktarfulltrúar þar sem þeir búa til áætlanir um áreitni sem gefa hámarks mjólkurframleiðslu.
Klukkutímar sem mjólkurafurðir vinna mega vera lengi og nætur- og helgarskiftir eru oft nauðsynlegar. Verkið hefst venjulega fyrir dagsetningu dagsins. Eins og algengt er við flest störf í landbúnaðarstörfum, vinnur vinnu úti við mismunandi veðurskilyrði og miklum hita. Vinna í nánu umhverfi við stóra dýra gerir það einnig mikilvægt að mjólkurafurðir taki réttar öryggisráðstafanir .
Career Options
Mjólkurafurðir geta verið sjálfstætt starfandi eða starfar fyrir stór fyrirtæki. Það hefur verið stöðugt stefna í iðnaði gagnvart stórum bæjum, þar sem USDA tilkynnti 88% lækkun heildarfjölda mjólkurafurða (minnkandi úr 648.000 árið 1970 í aðeins 75.000 árið 2006).
Sumir bændur, einkum minni sjálfstætt starfandi framleiðendur, eru hluti af samvinnufélögum eins og Dairy Farmers of America.
Samvinnufélög geta samið um samkeppnishæf verð sem hóp og hefur sérstakt aðgengi að tryggðum mörkuðum fyrir mjólk þeirra.
Kalifornía er stærsta mjólkurframleiðandi ríkið í Bandaríkjunum, þannig að fjöldi mjólkurframleiðsla er í boði þar. Wisconsin, New York og Pennsylvania eru einnig stór hefðbundin mjólkurframleiðsla ríki með sterka atvinnutækifæri.
Menntun og þjálfun
Vaxandi fjöldi mjólkurbúa er með tveggja eða fjögurra ára gráðu í mjólkurafurðum, dýrarannsóknum, landbúnaði eða nátengdum námsbrautum. Coursework fyrir slíkar gráður inniheldur yfirleitt mjólkurvörur, líffærafræði, lífeðlisfræði, æxlun, uppskera vísindi, bæ stjórnun, tækni og landbúnaði markaðssetning.
Bein og hagnýt reynsla sem vinnur á bæ með mjólkurkýr er mikilvæg forsenda þess að verða mjólkurbóndi. Það er engin staðgengill fyrir að læra fyrirtækið frá grunni. Flestir mjólkurbændur vaxa annaðhvort upp á bæ eða lærlingur með staðfestu áður en þeir fara út á eigin vegum.
Margir hvetjandi mjólkurafurðir læra einnig um iðnaðinn á yngri árum með æskulýðsstarfi. Þessar stofnanir, eins og Future Farmers of America (FFA) eða 4-H klúbbar, gefa ungu fólki tækifæri til að takast á við fjölbreytni af býldýrum og taka þátt í búfé sýningum.
Laun
Vinnumarkaðsskrifstofa Vinnumálastofnunar (BLS) gefur til kynna að bæjar- og búgarðarstjórar fengu miðgildi launa á $ 60.750 á ári ($ 29,21 á klukkutíma fresti) árið 2010.
Í 2011 könnun frá efnahags Research Service Bandaríkjanna Department of Agricultural Research (USDA / ERS) áætlað að meðaltali bænum myndi koma með nettó tekjur 82.800 $. Það jókst um 17% hagnað á árinu 2010 á 71.000 dollara á bæ.
Sama USDA / ERS tekjuskýrsla gerði ráð fyrir mikilli 57% hækkun hreinnar hagnaðar fyrir framleiðendur mjólkurafurða þrátt fyrir hækkandi kostnað vegna fóðurs. Þessi hækkun er aðallega vegna þess að jafnt og þétt hagnaður í heildsölu mjólkurverðs (20%). Slík aukning gæti útskýrt meðallánaskráningu SimplyHired.com um rúmlega $ 100.000 fyrir mjólkurafurðir.
Mjólkurafurðir verða að draga úr fjölda útgjalda af hreinum hagnaði til að ákvarða endanlegan hagnað eða laun fyrir árið.
Þessi kostnaður felur í sér kostnað vegna vinnuafls, tryggingar, fóðurs, eldsneytis, vistar, dýralæknis, umhirðu úrgangs og viðhalds eða endurnýjunar búnaðar.
Career Outlook
The BLS spáir því að það verði lítilsháttar lækkun á fjölda atvinnutækifæra fyrir bæ og búgarðarstjóra. Það endurspeglar vaxandi tilhneigingu til samstæðunnar í greininni, þar sem lítil framleiðendum er frásogast af stórum viðskiptum.
Þrátt fyrir þessa fækkun heildarstarfsmanna er gert ráð fyrir að iðnaðurinn muni hækka (miðað við stöðugt vaxandi heildarverð á mjólk á undanförnum árum). Á næstu áratug ætti mjólkuriðnaðurinn að vera tiltölulega stöðugur og arðbærur búskapur.