Skyldur
Mjólkur skoðunarmenn framkvæma skoðanir til að tryggja að mjólkurafurðir fylgi ýmsum kröfum um eftirlit og matvælaöryggi. Skoðunarmenn eru yfirleitt úthlutað til tiltekins landsvæðis, sem annast óskað eftirlit með hverri býli á sex mánaða fresti. (Sambandslýðveldið Pasteurized Milk Ordinance krefst þess að matvælaeldisstöð A verði skoðuð tvisvar á ári).
Mjólkur skoðunarmenn endurskoða alla leikni meðan á heimsókninni stendur. Þeir athuga hreinleika mjólkurstofubúnaðarins, skoða heilsu mjólkurhestsins og safna mjólk og vatni til að meta mat. Þeir gefa einnig út leyfi til mjólkurframleiðenda, skjal og gefa út sektir fyrir brot og gefa tilmæli til aðstöðu stjórnenda til að bæta lífvernd og draga úr tíðni sjúkdóms. Við lok skoðunarinnar er mjólkurvörumaður ábyrgur fyrir því að búa til alhliða skýrslu sem lýsir skilyrðum við aðstöðu.
Mjólkur skoðunarmenn verða að ferðast mikið um tilgreind svæði þeirra til að kanna mörg mjólkuraðstöðu. Eðli rannsóknardýraferils krefst þess oft að eftirlitsmaður sé í boði til að vinna sumar kvöld, helgi og frístundatíma eftir þörfum.
Career Options
Mjólkurvörur geta unnið fyrir ríkisstofnanir í Bandaríkjunum og erlendis.
Bæði full- og hlutastarfi geta verið tiltækar. Mjólkurvörur geta einnig fundið regluleg störf í nátengdum ferilbraut eins og heilbrigðisyfirvöldum .
Vinnumálastofnun skýrir frá því að meirihluti staðsetningar landbúnaðarins sé með sambandsríkinu (24 prósent) og ríkisstjórn (22 prósent) stofnanir.
Ríkið sem býður upp á flesta störf á þessu sviði eru Kalifornía (1.600 störf), Texas (890 störf) og Florida (660 störf).
Utan stjórnsýsluhlutverka geta skoðunarmenn einnig skipt yfir í margs konar ferlaferla sem tengjast mjólkurafurðum, svo sem mjólkurbú, eigandi eða framkvæmdastjóri , næringarfræðingur , landbúnaðarframleiðandi eða nautgripalæknir .
Menntun og þjálfun
Menntunarkröfur fyrir eftirlitsmenn mjólkurafurða geta verið breytileg frá einu ríki til annars, en BS-gráður á dýraheilbrigðissviði er almennt valinn. Mjólkurafurðir eru vinsælar helstu fyrir þá sem ætla að stunda þessa starfsferilsstað.
Mjólkurafurðir majórar verða að ljúka námskeiðum á sviði líffærafræði og lífeðlisfræði, erfðafræði, æxlun, næringu, hegðun, mjólkurframleiðslu, hjörðastjórnun, lífeðlisfræði, mjólkurafurðir, landbúnaðarafurðir og viðskipti. Mörg forrit innihalda umtalsvert magn af handtökutilfellum og þurfa að ljúka starfsnámi í nautgripum .
Hugsandi skoðunarmenn ættu einnig að hafa einhvers konar reynslu af hendi með mjólkurafurðir, mjólkabúnað, framleiðsluaðferðir og gæðaeftirlit. Þeir verða einnig að kynnast ýmsum staðbundnum, ríkjum og sambandsreglum sem tengjast eftirlitsskyldum sínum.
Vottunarkröfur mjólkurvörur eru mismunandi eftir því sem við á. California, til dæmis, krefst skriflegt og munnlegt próf fyrir frambjóðanda til að verða skráður mjólkurvörur. Eftir að próf hefur verið prófað getur skoðunarmaður fengið leyfi til að sinna regluverki í ríki sínu.
Laun
Vinnumagnastofnunin (BLS) safnar ekki launagögnum fyrir flokk skoðunarmanna mjólkurafurða en felur í sér þær í almennari flokk landbúnaðarins. Landbúnaður skoðunarmenn greint frá miðgildi launa um 42.680 krónur á ári (20,52 $ á klukkustund) í nýjustu BLS launakönnun sem gerð var í maí 2013. Lægstu 10 prósent landbúnaðarins skoðunarmanna unnið minna en 25.540 krónur á ári (12,28 krónur á klukkustund) og hæstu 10 prósent af landbúnaði skoðunarmenn unnið meira en $ 63,150 á ári ($ 39,36 á klukkustund).
Í Kaliforníu mjólkurvörur skoðunarmaður starf frá miðjan 2014 (í Sonoma) vitnað árlaun $ 62.572 til $ 76.055 ($ 29.98 til $ 36.44 á klukkutíma fresti). Þessi tala er örlítið hærri en væntanlegt meðallaunarsvið fyrir stöðu, hugsanlega vegna þess að hærra kostnaður við búsetu á því tilteknu svæði.
Career Outlook
Þörfin fyrir eftirlitsmenn mjólkurafurða ætti að vera nokkuð stöðug á næstu áratug. Hæfir frambjóðendur með samsettri menntun og reynslu af hendi munu halda áfram að njóta bestu möguleika á þessu sviði.