Skyldur
Mjólkurafli er aðallega áhyggjufullur um að viðhalda heilsu mjólkurhestsins og tryggja að kvóta í mjólkurframleiðslu sé fullnægt. Til að tryggja hjörðarsjúkdóm skal mjólkurhirðir fylgjast með heilsu allra dýra á húsnæðinu, taka mið af hegðunarbreytingum, meðhöndla minniháttar meiðsli eða sjúkdóma eins og þær eiga sér stað, klippa húfur, gefa bólusetningum og öðrum inndælingum, aðstoða við kálfingu, framkvæma gervi sæðingar , viðhalda alhliða heilbrigðis- og framleiðsluskrár og vinna náið með dýralækni .
Hestarinn verður einnig að vera hæfur til að starfa mjólkandi vélar og annan búnað, leysa úr vélrænum vandamálum eða öðrum málum þegar þær koma upp. Mjólkursalinn verður að vera hreinn og uppfylla þær kröfur sem mjólkurvörur hafa eftirlit með.
Hjúkrunarfræðingur verður einnig að stjórna mjólkurstarfsmönnum og öðrum starfsmönnum og tryggja að öll verkefni séu lokið rétt og tímanlega. Viðbótargjöld geta falið í sér að flytja dýr til og frá uppboðum, hækka hey eða önnur fóður, veita grundvallarbirgðir við bæjarbúnað eða viðbótarstarf eins og farm eigandi gefur til kynna.
Career Options
Mjólkurhirðingurinn getur flutt inn á mörg svið mjólkurvörslu og mjólkurvörum . Þeir geta einnig skipt yfir í stöður sem fela í sér mjólkurskoðun , stjórnun á nautakjöti, sölu á nautgripum, dýralyfjafyrirtæki, sölu á búfé , eða öðrum landbúnaðarstarfsemi.
Nám og þjálfun
Þó að engin formleg menntun sé krafist fyrir mjólkurafurðir, hafa flestir veruleg reynsla af því að vinna með mjólkurvörur í handahófi.
Mikilvægt er að mjólkurafurðir hafi góða starfsþekkingu á lífeðlisfræði og lífeðlisfræði, æxlun, mjólkurframleiðslu og næringarþörf. Margir einstaklingar hefja ferð sína til þessa titils með því að starfa sem mjólkurafurðir eða aðstoðarmenn.
Það eru mörg fjögurra ára námsbraut í dýravísindum, mjólkurafurðum eða öðrum landbúnaði sem geta undirbúið frambjóðandi fyrir mjólkurframleiðsluferil.
Það eru einnig einn til tveggja ára gráðu áætlanir og iðnaður "stutt námskeið" sem hlaupa í aðeins nokkra mánuði og veita faglega vottorð á mjólkurvörum sviðum. Til dæmis hefur Farm & Industry Short Course námskeiðið við háskólann í Wisconsin-Madison sérhæfð mjólkurframleiðslu og býður bæði eitt og tveggja ára vottorð. Önnur forrit, eins og það sem Illinois University býður upp á, býður upp á fjarnámsmöguleika sem hægt er að ljúka á netinu.
Það eru einnig mörg starfsnámsáætlanir fyrir mjólkurafurðir sem geta veitt dýrmæta reynslu en þjálfun nemanda til að verða árangursríkur hluti stjórnenda mjólkurafurða.
Laun
Flestar bandarískar mjólkurvörur, sem voru endurskoðaðir í byrjun ársins 2015, höfðu laun sem voru á bilinu $ 30.000 til $ 50.000. Vinnumálastofnun Bureau (BLS) komist að því að miðgildi greiðslunnar fyrir almenna flokkinn bænda, ranchers og landbúnaðarstjórar var $ 69.000 á ári (þó að þetta felur í sér margar ábatasamir stjórnunarhlutverk fyrir aðrar landbúnaðarstarfsemi og býður ekki upp á einstök launatölur sem eru sérstaklega fyrir mjólkurafurðir). Í Bretlandi er launin á svipuðum sviðum: frá 22.000 pund fyrir nýjan herdsman til meira en 45.000 pund fyrir reynda herdsman.
Mjólkurafurðir hafa oft fjölbreytni í tengslum við aukakostnað í viðbót við venjulega launapakkann. Viðbótarupplýsingar bætur eru oft með ókeypis húsnæði og tólum sem eru veittar á bænum, notkun farmbíla, sjúkratrygginga og greiddan frí.
Career Outlook
Samkvæmt upplýsingum sem safnað er af Vinnumálastofnun Bureau (BLS), mun eftirspurn eftir bændum, ranchers og landbúnaðarstjórum lækka á áratugnum frá 2012 til 2022. Lækkunin má ekki vera svo merkt fyrir tiltekna flokk mjólkurafurða frá mjólk Verð og framleiðsla eru bæði sterk hluti í landbúnaðarmarkaði. Mjólkurafurðir munu einnig hafa möguleika á að flytja inn í aðra landbúnaðarhlutverk með því að nýta framsækjanlega færni sína.