Ef þú getur fengið ráðningu Starbucks, til dæmis, áttu rétt á sumum sætum perks meðan kaffið percolates.
Fyrirtækið býður nú upp á sérsniðnar ávinningspakkar, hlutabréfaskrá, örlátur háskólanámstuðning og launakjör starfsmanna. Til að vinna sem barista þarftu góða þjónustu við viðskiptavini og hæfni til að vinna sjálfstætt og með lið í skjótum umhverfi. Elska lyktina af ferskum kaffi meiða mig ekki heldur!
Barista Atvinna ábyrgð
Dæmigert barista skyldur með litlum, óháðum kaffihúsi eða stórum smásölukeðju gæti verið:
- Undirbúningur að opna verslunina
- Taka pantanir og hringja upp greiðslu
- Mala kaffibaunir
- Undirbúa og þjóna léttan mat og snarl
- Þrif vinnusvæði, kaffibúnaður og búnaður
- Búa til lager sýna
- Fylgjast með birgðum og setja nýjar pantanir
- Að undirbúa búðina til að loka
Starfsþjálfun getur falið í sér að læra hluti eins og:
- Uppruni og bragði af kaffi til að svara bestu spurningum viðskiptavina
- Hvernig á að nota og hreinsa kaffiböna kvörn og kaffivél
- Hvernig á að bæta við froðu og áferð til mjólk
- Bæti listrænum hönnun ofan á latte
- Þekking á uppspretta, steikingu, útdrátt, mjólkurhita og mismunandi bruggunaraðferðum
- Hvernig á að undirbúa sérgrein kaffi og te drykki
Ítarlegri þjálfun kennir barista að skilja:
- Kaffiframleiðslan, frá vexti til þess tíma sem hún er hellt inn í bikarinn, ásamt þeim leiðum sem allt ferlið hefur áhrif á endanlegan drykk
- Einkenni mismunandi gerðir af kaffi
- Steiktuferlið, steiktu gerð, koffein og svissnesku vatni decaffeination
- Eiginleikar Fair Trade og Rain Forest Alliance coffees
- Mál kaffi vaxið á mismunandi svæðum
- Hvernig á að búa til drykk fyrir viðskiptavin sem byggir á einstökum óskum hans
Barista Core hæfileikar og eiginleiki
- Extroverted og vivacious persónuleiki
- Top notch þjónustu við viðskiptavini þjónustu
- Hæfni til að vinna vel undir þrýstingi með mikilli viðskipta umferð
- Að taka frumkvæði og vinna vel sjálfstætt
- Athygli og auga fyrir smáatriði
- Sveigjanlegur og virkar vel með lið
- Þekking á heilsu, öryggi og hreinlæti í smásölu matvælaframleiðslu
- Geta til fjölverkavinnsla, unglingastörf, svo sem að taka pantanir, gera drykki, hringja upp viðskiptavini og svara vörulýsingum
Barista Kunnátta List
Hér er alhliða listi yfir barista hæfileika til að halda áfram, kápa bréf, umsóknir og viðtöl. Þú munt taka eftir því að mörg þessara leitarorða er að finna í auglýsingum fyrir baristas. Þú ættir að reyna að afrita eins mörg leitarorð sem skráð eru í starfsskilaboðum og mögulegt er í nýskrá og káritunarbréfi, þar sem margir vinnuveitendur nota sjálfvirkan þáttunarkerfi til að skoða umsóknir um hugsanlega frambjóðendur.
Þessar kerfi eru forritaðar til að leita að þessum orðum, og því meira sem þú tekur með því, því hærra sem nýskrá þín verður raðað. Nauðsynleg færni er breytileg miðað við það starf sem þú ert að sækja um, svo að fara yfir lista yfir hæfileika sem skráð eru eftir vinnu og tegund færni .
Persónulegir eiginleikar
- Nálgast
- Athygli á smáatriðum
- Áreiðanlegur
- Skilvirkni
- Kvikmynd
- Sveigjanlegur
- Hendur á
- Hátt nákvæmni
- Vingjarnlegur
- Fylgdu leiðbeiningunum
- Upplýsandi
- Multi-verkefni
- Persónuleg
- Politeness
- Jákvætt viðhorf
- Professional
- Stundvís
- Áreiðanlegt
- Liðsmaður
- Tímalína
Varahæfni
- Kaffi
- Cashiering
- Handbært fé
- Hreinlæti
- Kaffi
- Kaffibaunir
- Kaffiblandingar
- Kaffi mala
- Kaffisaga
- Kaffi Gerð
- Kaffi Framleiðsla
- Kaffi
- Espressó Blends
- Espresso Machines
- Espressó Techniques
- Matarþjónusta
- Heilbrigðis- og öryggisreglur
- Skrá
- Juice Bar Drykkir
- Latte Art
- Lattes
- Sérstakur kaffi drykkur
- Te
- Te Blandingar
Mannleg / söluhæfni
- Samskipti
- Sköpun
- Kreditkort
- Viðskiptavinur Aðstoð
- Þjónustuver
- Skoða bygginguna
- Kveðja Viðskiptavinir
- Gerð breytinga
- Stjórnun reiðufé
- Stærðfræði
- Peningar Meðhöndlun
- Peningamiðlun
- Panta birgðasali
- Röðun
- Skipulag
- Sölustöðvar (POS)
- Verðlag
- Sala
- Sala Greining
- Viðskipti
- Söluaðilar
- Verbal Samskipti
- Skrifleg samskipti
Lesa meira: Barista Viðtal Spurningar
Tengdar greinar: Soft vs Hard Skills | Hvernig á að innihalda leitarorð í endurgerðinni þinni Endurtekið færni listum