Bartender færni fyrir endurtekningar, atvinnuforrit og viðtöl
Hér að neðan er listi yfir helstu fimm hæstu hæfileika fyrir barþjónn, auk lengri lista yfir aðrar hæfileika sem atvinnurekendur leita í frambjóðendum fyrir störf bardagamanna.
Hvernig á að nota hæfileika
Þú getur notað þessar kunnáttu listar í gegnum atvinnuleitina þína.
Í fyrsta lagi getur þú notað þessi kunnátta orð í endurgerð þinni . Í lýsingu á vinnusögu þinni gætirðu viljað nota sum þessara lykilorðin.
Í öðru lagi geturðu notað þetta í kápubréfinu þínu. Í meginmál bréfsins er hægt að nefna einn eða tvo af þessum hæfileikum og gefa sérstakt dæmi um tíma þegar þú sýndi þessa færni í vinnunni.
Að lokum geturðu notað þessi kunnátta í viðtalinu . Gakktu úr skugga um að þú hafir að minnsta kosti eitt dæmi um tíma sem þú sýndi hvert af fimm hæstu hæfileikum hér að neðan.
Auðvitað mun hvert starf krefjast mismunandi hæfileika og reynslu, svo vertu viss um að lesa verkefnin vandlega og leggja áherslu á færni sem vinnuveitandi tilgreinir.
Skoðaðu einnig lista yfir hæfileika sem skráð eru eftir vinnu og tegund færni .
Top Five Bartender Færni
Gott Minni
Barþjónar þurfa að hafa gott skammtíma og langtíma minni. Skammtímaminni er mjög mikilvægt fyrir muna og halda utan um skipulag hvers viðskiptavinar.
Langtíma minni hjálpar þér að muna nöfn reglulegra viðskiptavina og jafnvel uppáhaldsdrykkja þeirra. Viðskiptavinir þakka bartender sem hlustar á og man eftir fyrirmælum sínum. Eins og er, mun langvarandi minni hjálpa þér að muna bjórinn sem er fáanleg á krananum og í flöskunni og uppskriftirnar fyrir flóknar blönduðu drykki.
Samskipti
Samskipti eru mikilvæg fyrir barþjónn. Þú verður að tala við viðskiptavini um vaktina þína, svo vertu viss um að þú talar hátt og skýrt og haltu jákvæðri tón.
Kannski mikilvægast er að vera góður samskiptamaður að vera góður hlustandi . Þú þarft að hlusta vandlega á fyrirmæli viðskiptavina þinna. Oft bardenders vilja spjalla smá við viðskiptavini til að skapa vinalegt andrúmsloft. Gakktu úr skugga um að þú ert í raun að hlusta á hvað hver viðskiptavinur segir - það er það sem gerir góða bartender frábært.
Skipulag
Barþjónar eru oft uppteknir í gangi um allan barinn og þjóna mörgum viðskiptavinum. Góður barþjónn heldur nánu eftir því hver pantaði hvað, sem greiddi, og hver er enn að bíða eftir að drekka. Að vera skipulögð gerir barþjónn kleift að stunda þessar margar verkefni. Barþjónar ættu einnig að halda barnum hreint og skipulagt - þetta lítur ekki aðeins betur fyrir viðskiptavininn heldur gerir einnig barþjónninn kleift að vinna betur. Jafnframt þurfa barþjónar að tryggja að barinn sé á lager og endurnýja hluti (eins og flöskur af áfengi, ís, ávöxtum fyrir skreytingar osfrv.) Þar sem þau eru lág.
Vingjarnlegur
Góð barþjónn heilsar öllum viðskiptavinum með halló og bros, jafnvel þótt hann eða hún geti ekki þjónað viðskiptavininum strax.
Að vera góður, jafnvel gagnvart gremjuðum viðskiptavinum, er mikilvægt. Góð barþjónn er einnig hæfur til að lesa fólk. Sizing viðskiptavini upp, og vita hvort þeir vilja gera samtal eða einfaldlega panta drykk, er dýrmæt hæfni fyrir bardenders.
Composure
Að vera barþjónn getur verið mjög stressandi. Stundum ertu að þjóna heilmikið af viðskiptavinum í einu. Góð barþjónn heldur alla fyrri eiginleika - minni, samskipti, skipulag og vináttu - jafnvel undir þrýstingi.
Bardagafærni listi
A - C
- Rýmandi fjölbreyttir viðskiptavinir
- Nákvæmni
- Aðlögunarhæfni
- Áfengir drykkjarvörur og drykkjarvörur
- Sjálfstæði
- Attentive Service
- Grunnfræðileg stærðfræði
- Bjór, Vín og Áfengisþekking
- Building Report
- Rólega að bregðast við hræddum gestum
- Þrif
- Þrif Bar Equipment
- Hreinn glervörur
- Söfnun og stjórnun á greiðslum
- Samtal við verndara
- Búa til skemmtilega andrúmsloft
- Viðskiptavinatengsl
- Þjónustuver
D - L
- Áreiðanleiki
- Nánarstefnu
- Ötull
- Aðlaðandi aðrir
- Skemmtilegt persónuleiki
- Matur þjóna
- Sveigjanlegur
- Skreytið undirbúning
- Kveðja Gestir
- Gestastjóri
- Gestrisni
- Heiðarleiki
- Mannleg
- Skrá
- Hlustun
M - P
- Stjórnun streitu
- Handvirk handlagni
- Blöndun drykkja
- Mixology
- Vöktun áfengisneyslu
- Fjölverkavinnsla
- Rekstrarpunktur kaup á tölvum
- Þolinmæði
- Undirbúningur vinnusvæðis
- Professional Útlit
- Stuðla að
R - W
- Mæla með hentugum mat og drykkjum
- Samræma reiðuféskúffur
- Leysa kvörtun viðskiptavina
- Sala
- Kímnigáfu
- Þjóna drykkjum
- Félagsleg
- Stamina
- Stocking Bar
- Stocking Birgðasali
- Taka pantanir
- Teamwork
- Ábendingar (Þjálfun fyrir áfengisferli)
- Verbal
- Vinna fljótt
Lesa meira: Listi yfir veitingastaða hæfni | Listi yfir Chef Færni | Listi yfir miðlara hæfni | Veitingahús starfsheiti
Tengdar greinar: Soft vs Hard Skills | Hvernig á að innihalda leitarorð í endurgerðinni þinni Listi yfir leitarorð fyrir endurgerð og forsíðubréf | Endurtekið færni lista